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¿Puedes ver cuánto me gusta la avena? Es el desayuno que hago cuando no tengo mucho tiempo y necesito preparar para la familia y también me permite medir mis macros mas fácil cuando estoy en ello. Desde que tuve a mi pequeño, he estado aprender más sobre nutrientes y el efecto de lo que comemos en nuestros cuerpos.
Con respecto a la avena, estoy aprendiendo los beneficios de remojar la avena antes de cocinarla. El hacerlo aumenta la digestibilidad de la avena y permite que los nutrientes que se encuentran en el grano sean mejor absorbidos por nuestro cuerpo. La avena, como todos los granos, contiene ácido fítico que puede inhibir la absorción adecuada de minerales que unen zinc y hierro. ¿Te gusta la avena? ¿Cuál es tu forma favorita de cocinarlo?
Aquí dejo una opción de avena con verduras que ni se ven 💁🏽♀️, así que es buena idea para los niños o para la gente que no disfruta de comer verduras en una ensalada 🥗
Solo necesitan:
– La cantidad que usen de avena, yo estoy usando en esta 50g
– 1/3 de beterraga – 1/2 plátano 🍌 – 1.5 tazas de agua – 1 cdta de mantequilla de almendras – 1 cda de semillas de hemp
1️⃣Dejar remojar la avena un par de horas o la noche anterior.
2️⃣Cocer la avena en una olla con 1 taza de agua, mover a fuego lento y luego agrega 1/2 taza de agua.
3️⃣Mientras se hace la avena 3 min, licuar 1/2 plátano 🍌 con la beterraga y 1/4 taza de agua.
4️⃣Cuando la avena esté lista y tibia agregar la mezcla del jugo y los toppings encima ✨
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